Сделать стартовой   Русская версия English version  
 
 
Актуальность проблемы О нас Клуб Наши программы Обследования Полезная информация Контакты Форум
 
 

Гурман и обжора - в чем разница?


05.01.2011

Вроде бы, и тот, и другой любит поесть. Это общее. А разница...


Гурман VS обжора?

Опустим разницу по словарю Даля. По смыслу – гурман ест для удовольствия, и дело не в объеме пищи; для него важен вкус, запах, он есть медленно, и наслаждается каждым кусочком. Он наслаждается жизнью вообще и пищей в частности. Они по природе любопытные дегустаторы и экспериментаторы; сами готовят, сочетают несочетаемое в надежде получить новое и прекрасное. Это «поэты пищи».

А кто такие обжоры? Они не наслаждаются пищей – они ее глотают. Доедают даже то, что им не нравится, чтобы не оставалось. Едят перед телевизором, под радио, общаясь или плача. И не могут остановиться. Получают так положительные эмоции…

Теперь портрет гурмана. Это неторопливый эстет, ухоженный и подтянутый. Читает в ресторане меню, выберет дегустационную тарелку и если ему не понравится, никогда не будет доедать. И смакует каждую деталь. Ест на белой скатерти, ножом и вилкой, молча, и все его внимание в этот момент сосредоточено во рту и в животе. Поэтому он никогда не переедает – потому что он полностью присутствует в самом процессе еды. Они и отравляются гораздо реже – потому как вкус их тренирован, как у животного, вот и не станет никогда гурман есть хоть сколько-нибудь неясную пищу.

А как выглядит обжора? Он зачастую не думает или думает недостаточно о своем внешнем виде и виде своего стола, за которым он ест. Он может есть сидя, стоя, лежа; есть, когда уже желудок наполнен до краев; есть, когда грустно и когда весело; есть, не чувствуя, что собственно он ест. Если бы была статья « за презренне к своему телу», он обязательно б ы л б ы наказан .

Кто-нибудь признается, что он обжора? Пусть и сам себе? Впрочем, не так важно повесить ярлык, как иметь стимул стать гурманом. Станете гурманом – похудеете. Совершенно однозначно. Гурманы не решают едой свои проблемы – они любят ее. Конечно, при особом усердии и гурманы могут поправиться – если встретят себе подобного и застрянут за белоснежным сервированным столом на часы. Однако это почти эксклюзив.

Как разбудить в себе гурмана?

1. Ешьте с удовольствием – подробно в одноименной статье.

2. Исключите во время еды просмотр телевизора, беседы с семьей, мысли о работе или других проблемах. Если не отпускают эти стрессовые мысли:

А) съешьте чеснок

Б) или лимон.

В) или ущипните себя за запястье. Больно.

3. Сами формируйте размер своей порции. НЕ позволяйте это делать домочадцам.

4. Не просить добавки.

5. Ешьте медленно. Если не получается – ешьте очень медленно.

6. Перед тем, как начать есть, понюхайте. Подольше. Прочувствуйте всю гамму вложенных в еду продуктов, приправ, эмоций повара, др.

7. Никогда не ешьте на бегу или на ходу.

8. Всегда ешьте с радостными эмоциями. Не получается - съешьте лимон. Или чеснок.

Основная заповедь гурмана - люби жизнь! И еду, как основное средство для поддержания жизни в теле, чтобы любить жизнь и дальше.

Обсудить на форуме

Тэги:   обжорство 

Он-лайн консультация

SiteHeart

Новости

Лекции по питанию проведенные в спортивном клубе "Фитнес-реал"
Приглашаем Вас на вебинар с врачом - диетологом!
О социальном проекте "Против ожирения"



Опрос

Хотели бы Вы стать стройнее?



Реклама

 
 
распечатать вверх
 
 

Важно знать!

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

ЛЮБОВЬ К СЕБЕ

МЕДИЦИНА

ФИТНЕСС

ХИРУРГИЯ

www.kilogrammov.net © 2010 Разработка сайтов ABC.NET.UA
 
 
Права на материалы, размещенные на сайте, принадлежат Автору. При использовании материалов с сайта ссылка на него обязательна.